白菜猪肉饺子馅怎么自制白菜猪肉饺子馅怎么自制好吃扁担杆
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1、家常猪肉白菜饺子馅的做法。饺子深受大家的欢迎,但是怎么做呢,小编推荐猪肉白菜饺子馅的做法给大家吧。家常猪肉白菜饺子馅的做法1。猪肉400g,白菜500g,鸡蛋1个,面粉500g。花生油30ml,食盐5g,酱油10ml,葱10g,姜5g,蚝油5ml,五香粉3g。与肉馅混合加入剩余的调料搅拌均匀。加适量的清水揉成面团。
2、盖上湿龙布醒15分钟。再揉至三光,这样面就和好了。揉好的面下剂子擀成饺子皮。盛盘,一份美味的水饺就做好了。家常猪肉白菜饺子馅的做法2。首先将面粉放大盆中,一边加入清水一边用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成软硬适中的面团。这时的面团不光滑不要紧,将揉好的面盖上湿布或保鲜膜饧20—30分钟。这样包饺子的时候好擀皮也好包馅,做出的饺子面皮筋道且不易破。
白菜猪肉饺子馅怎么自制相关拓展
白菜猪肉饺子馅怎么自制好吃
5温水中加入少许盐,再倒入面粉揉成很光滑的面团,醒一下。6取一块面团擀成长条,再切成均匀的小剂子。7撒些面粉,用手按扁,擀成中间厚周边薄的饺子皮。9左手做一个小碗状、右手捏饺子边,捏成一个个小褶,饺子就包好了。10锅中放适量水,水开后倒入包好的饺子,加适量盐,待水开后再分别加入3次小勺冷水,再次煮开后见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。
配一些香醋和蒜泥味道会更鲜美。白菜饺子馅的做法:1.将猪肉洗净,剁成肉泥。大白菜洗净切碎后,用油拌匀。将肉馅、葱花、姜末倒进白菜,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌。打至馅料起胶时,放进料酒、盐、香油,拌匀即可包饺子了。白菜猪肉饺子馅的做法制作提示为什么大白菜洗净切碎后,用油拌匀。
白菜猪肉饺子馅怎么自制的
猪肉白菜饺子馅的做法是水饺馅做法中最为传统的一种。特别是对于北方地区来讲,寒冷的季节,吃一碗猪肉白菜馅的饺子,那叫一个爽。下面学习啦小编给大家分享猪肉白菜饺子馅的做法,希望你喜欢。猪肉白菜饺子馅的做法一。白菜600克,猪五花肉300克,海米50克,酱油10克,白糖30克,甜面酱15克,猪油30克,葱末25克,姜末10克,花椒面、精盐、老汤、味精、料油各适量。
将猪肉洗净,切成小丁。用沸水烫一下,捞出投凉,挤干水分剁成小丁。海米用温水泡软,淘洗干净,剁成细末备用。炒勺放火上,加入猪油烧热,下葱末、姜末炝锅,待出香味后,放入肉丁煸炒,加入料酒、酱油、精盐、甜面酱、白糖、海米、老汤,用小火炖入味,收浓汤汁,出勺晾凉备用。
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