古人是怎么加工小麦古人是怎么加工小麦种子的火炬松

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1、/../../zaker_core/zaker_tpl_static/wap/tpl_renwen1.html。主食品小麦的主要用途是先加工成面粉，即所谓一次加工品，然后以此为原料加工成各类食品。这些大多是人类的主食品，如馒头包子类、面条饺子类、烙饼油条类和各种面包、糕点类等等。小麦中的硬质小麦含蛋白质、面筋较多，质量也较好，主要用于制面包、高级面条等主食品。

2、而软质小麦粉适于制饼干、糕点、烧饼等。我国中间质小麦最为普遍，适于馒头、面条和各式面点。适于制意大利式面条（spaghetti）、通心面（macaroni）等。其他加工品1、专用粉专用粉也称预混合粉（），它是将小麦粉根据用途所需比例，预先混合好其他添加物，如砂糖、油脂、乳粉、蛋粉、食盐、膨胀剂、香料等做成的专用粉，只需添加水和必要副材料即可加工成某种成品。

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因为我也不知道怎么更好地表达我就是想说，就像盐啊，油啊，稻米啊那些，这些自然界无法集中供给给人们的食物，他们是如何发现的。我觉得恰恰相反，食物好吃是人类大脑自己进化来的。比如在一场森林大火之后人类第一次吃到了烤肉，由于基因中从未有过如此认识，有的人觉得好吃，有的人觉得难吃。大家都知道生肉或者腐肉有寄生虫和细菌，导致，喜欢吃生肉的人死亡率高，喜欢吃烤肉的人死亡率低（相对）。

人类有几万年的历史，而直到六七千年才开始形成文明，我们现在的生活习惯更是近几百年才形成的。你觉得之前的几万年都干嘛了。糖渍的蜜饯，凉果。用的人也不多。腌咸菜，下黄豆酱，腊制品。干燥的有菜干，菌菇干，海带、虾米瑶柱之类，还有与上面两样结合，比如火腿。

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江南水稻怎么种植的-古人是怎么种植水稻的。admin冷冻蔬菜:14:177直链水稻淀粉晚稻早稻。南方为什么少有种小麦的，而去种水稻。南方为什么少有种小麦，而去种水稻。水稻种植最早起源于江浙一带，这里雨水充足，温度适宜，适合水稻生，种植方法和现在的水稻直播差不多，要翻土、整田、撒种，如遇少雨天季就想法灌、浇水，当时还没有除草杀虫药物，还需拨草、捉虫。

农村种植的晚稻，为什么要比早稻的口感要好。稻谷的口感，与稻谷中的直链淀粉和支链淀粉的含量直接相关：稻谷直链淀粉含量高，则口感较硬。稻谷支链淀粉含量高，则口感较软。普通早稻的直链淀粉含量大约为百分之二十五，而晚稻的直链淀粉含量为百分之十五左右，所以就造成了晚稻的口感要比早稻好。

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