如何包圆白菜水饺圆白菜怎么包饺子粗壮翠雀
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1、圆白菜不仅适合做炒菜,用来和猪肉一起包饺子也是非常好吃的。圆白菜猪肉水饺的做法也很简单,现将具体做法介绍如下,看看圆白菜猪肉水饺怎么做好吃,更适合你的胃口。瘦肉、大葱、胡椒粉、盐、浓醇高汤、饺皮、色拉油各适量。圆白菜洗净剁碎,挤出汁水备用。挤出的汁水也不要扔掉,留着有用。胡椒粉剁成肉糜备用。将剁好的肉馅放入盆中,用两根筷子顺时针打至肉馅起胶,边打边分次加入圆白菜挤出的汁水,直接肉馅把汁水完全吸收。
2、剁碎的圆白菜加少许色拉油拌匀,再加大葱碎和适量盐拌匀,然后倒入肉馅中,朝顺时针方向搅拌均匀即成馅料。按平常的方法包成饺子,下锅煮熟即可。盘中挤上高汤,等饺子煮好后盛入,加适量饺子汤,撒上少许葱花即可。将煮好的饺子搭配高汤一起食用味道更是鲜美,不信你可以试试,好吃的没话说。
如何包圆白菜水饺相关拓展
圆白菜怎么包饺子
圆白菜不仅适合做炒菜,用来和猪肉一起包饺子也是非常好吃的。圆白菜猪肉水饺的做法也很简单,现将具体做法介绍如下,看看圆白菜猪肉水饺怎么做好吃,更适合你的胃口。瘦肉、大葱、胡椒粉、盐、浓醇高汤、饺皮、色拉油各适量。圆白菜洗净剁碎,挤出汁水备用。挤出的汁水也不要扔掉,留着有用。胡椒粉剁成肉糜备用。将剁好的'肉馅放入盆中,用两根筷子顺时针打至肉馅起胶,边打边分次加入圆白菜挤出的汁水,直接肉馅把汁水完全吸收。
剁碎的圆白菜加少许色拉油拌匀,再加大葱碎和适量盐拌匀,然后倒入肉馅中,朝顺时针方向搅拌均匀即成馅料。按平常的方法包成饺子,下锅煮熟即可。盘中挤上高汤,等饺子煮好后盛入,加适量饺子汤,撒上少许葱花即可。将煮好的饺子搭配高汤一起食用味道更是鲜美,不信你可以试试,好吃的没话说。
怎样包大白菜水饺
食材:面粉适量、猪肉300克、白菜500克、香油适量、盐适量、花椒粉适量、大葱一棵。把猪肉去皮洗净,先切成粒状再剁会,肉馅切好后放置待用。把白菜洗净剁碎,加少许盐腌制两分钟再把水分沥掉。把肉、白菜、大葱归到一个容器里,加盐、花椒粉、香油、几滴香油、少许料酒,搅拌均匀。腌制肉馅的时间就可以去和面,和面要适量,包饺子的面要和的尽量硬些,因为太软了包饺子的时候不容易成型。
和好后醒15分钟到半个小时就可以包饺了。醒好面后拿出加干面粉揉均匀,切成条状,加面粉揉至表面光滑。揉好后切成小面团,切的时候要把面团反过来切一刀,然后再回过去切一刀,切好后撒上面,用擀面杖擀成园形,饺子皮就做好了。都准备好以后就可以包饺子了,包的时候肉馅不宜放太多,太多的话煮的时候容易烂。
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