白菜板炒白菜板炒肉怎么炒好吃山羊豆属
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1、清炒小白菜是由小白菜、红辣椒、姜等做成的一道菜品。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似,是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。下面小编带你了解清炒小白菜的经典做法,希望对你有帮助。小白菜洗净控水切段。先放入少许的葱蒜炝锅。炒至开始变软时加入剩下的葱蒜,盐。翻炒至小白菜开始出水关火即可。把小白菜清洗干净。锅里放入适量的水烧开放入洗干净的小白菜戳一下水,捞出来沥干水分。
2、将小白菜小段,姜切成丝,葱切成段,红辣椒掰成两段。热锅倒入油,加入姜丝,葱段和红辣椒段,炒出香味。在倒入切好的小白菜,快速翻炒,等到小白菜的颜色变绿后加入鸡精、盐调味即可。将小白菜切成3厘米长的段控水,不用控太干净,姜切成丝,红辣椒掰成两段。
白菜板炒相关拓展
白菜板炒肉的做法
白菜炒肉是用白菜、肉丝、青蒜、盐等原料炒制而成的食物。很多人都很喜欢吃猪肉,而在炒猪肉时又掌握不好技巧,常常猪肉粘锅或肉不嫩。本文是学习啦小编整理的白菜炒肉的做法,希望对你有所帮助。猪肉100克,白菜400克,油盐适量,味精,料酒,水淀粉,葱花适量。将猪肉切丝,放入盐,料酒和水淀粉腌制10分钟。白菜洗净切丝,锅中烧热油放入肉丝翻炒。
然后下入白菜翻炒,盖锅后煮至白菜软烂,加盐调味。然后加入味精拌匀,出锅后撒入葱花即可。酸白菜400克,五花肉150克,干红辣椒2个,姜蒜适量,盐,生抽,油少许。将酸白菜洗净切丝,挤干水待用,五花肉洗净切片。锅中少许少许油码放如五花肉煎至出油,盛出待用。锅中余油,放入大白菜,煸炒出水,炒香后拨至一边,然后放入五花肉。
白菜板炒肉怎么炒好吃
白菜炒肉的做法白菜炒肉怎么炒好吃。天气网【字体:大中小】。白菜炒肉是最简单的家常菜之一,用白菜和里脊肉作为主料制作而成。白菜的口感脆嫩,里脊肉鲜嫩可口,非常好吃。炒肉是一种很简单的菜肴,大家都喜欢,用白菜来炒,不仅好吃还很健康。喜欢吃炒肉的小伙伴可以学一学这道菜。白菜200克、里脊肉150克、鸡精1勺、淀粉1勺、生抽1勺、盐1勺、料酒1勺、大蒜末适量、姜末适量。
里脊肉切片,然后放入料酒1勺、生抽1勺、淀粉1勺拌匀,腌制10分钟左右。锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,捞出。锅中留底油,放入姜蒜末炒香,再放入白菜炒至断生,放入肉片翻炒均匀。最后调入盐1勺、鸡精1勺翻炒均匀,盛出。白菜含有丰富的叶酸,而叶酸对胎儿畸形和巨幼细胞贫血有很好的预防作用,因此,孕妇及贫血患者应多吃些卷心菜。
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