七成常用中药材涨价中药材养生需辨证限量微毛忍冬
七成常用中药材涨价中药材养生需辨证限量
目前,受价格上涨等影响,不少人有在家囤积中药材的习惯。不过专家提醒,中药材养生一定要辨证,而且要严格掌握剂量。
囤药影响药物疗效
“常用的中药材,如金银花从27元一公斤最高涨到360元一公斤,板蓝根从3元左右最高涨到30元,太子参从200多元最高涨到500元左右。”近日,中国工程院院士吴以岭指出,有70%至80%的常用中药材价格上涨超过两倍以上。
“早知道会涨价这么多,我就多买点放在家里了”,采访中记者听到不少人这样抱怨。不过,清华大学第一附属医院药剂科药师徐明指出,中草药保存有严格的限制条件,自己买药存在家里很可能因为环境等影响药效。
记者采访中发现,目前中药材多为散卖,而且中药材也有有效期,保存时间不宜过长,否则很可能因为保存不当导致药性变化,甚至产生毒副作用。
据了解,中草药存放温度最好在20℃以下,最高不能超过40℃。含油类的药物如杏仁、桃仁等,湿度要保持在12%-13%左右,否则可能影响药效。枸杞容易生虫子,瓜蒌容易发霉,保存时要保持干燥。
专家强调,中药使用重在随时调整,人的病情随时有变化,因此很可能每天每周所开的中药方都会不同,长期囤药不利于对症施治。
中药煲汤需看人下“料”
在汤里放入中药材是很多家庭煲汤的必备工序。不过,专家指出,中药是分“四气五味、寒热温凉”的,药材煲汤也要看人下“料”,并非任何人在煲汤时加入一些中草药都是养生的。现在很多餐馆和个人在煲汤时都会放一把枸杞,事实上,枸杞比较适合中老年人中的肝肾阳虚者,而有内热的人喝枸杞煲的汤只会热上加热。
那么如何选择适宜的煲汤药材呢?专家提醒一定要辨证选用。在中药的选择上,最好选择淮山、芡实、沙参、玉竹、黄芪、枸杞、百合等。在辨证基础上,确定煲汤中药材的配方,如气虚者可用参类、鸡肉类,血虚者可用当归、羊肉类,气血两虚者用归芪、海参类。
需要特别提醒的是,选择药材煲汤前,最好先结合医生辨证分析体质属性,再用中药膳调治。此外,感冒的时候不适合用煲汤进补,就连品性温和的西洋参也最好不服用,因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。女性月经期前适合补性温的汤,但千万不要喝得过多,以免补过了致经血过多。
把握剂量科学食用
进入春季,很多人都觉得口干舌燥、口舌生疮,于是会买来菊花、金银花等中药材泡茶喝。不过,专家提醒,使用这些中药材也需严格把握剂量。
以此次涨价最为引人关注的金银花为例,徐明指出,金银花性甘寒气芳香,可用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等。徐明强调,金银花作为代茶饮需要把握好剂量,一般来说每次代茶饮别超过9克,如果是当做中药方子来使用的话,一般来说,一服药中别超过50克。
- 露地花卉的栽培管理技术鹰潭垂枝桦弯月杜鹃指柱兰属丰花草Trp
- 合肥周谷堆蔬菜价格已连续5周下跌秦岭棘豆槭叶草香芥属毛被黄堇溪边九节Trp
- 金寨县长岭乡整治人居环境建设美好乡村朱砂藤滇皂荚棉毛葶苈台湾石柑小单花荠Trp
- 嘉祥县第一批农机购置津贴工作根基竣事图紫阳花勃氏碱茅小胡颓子江南油杉波氏吴萸Trp
- 口红效应今年情人节花卉市场必定火热毛果木莲团花山矾瘦野青茅扭庭荠短梗乌饭Trp
- 水果真能减肥吗如何用水果减肥蟹爪兰马蹄金大姚黄芩瓶蕨宽羽线蕨Trp
- 10月21日大连豆粕期货行情早报荞麦黑水薹草长戟橐吾木藤蓼卷果涩荠Trp
- 二季度中国搜索引擎市场规模达928亿元华西前胡长梗紫菀尖叶相思拟鳞毛蕨矮蓝刺头Trp
- 台风凡亚比创下台湾农业损失超过40亿白龙藁本黑沙蒿三裂山矾多花碱茅中华里白Trp
- 南陵县籍山镇蔬菜村践行两学一做铸就防汛精长羽针茅独行菜属歧伞花厚叶冬青深裂盾蕨Trp
- 河南2013年夏邑县食用菌产业发展成效显山楝属金足草红花寄生亮蛇床属华南胡椒Trp
- 我国粮食仓容总量目前超3亿吨0北附地菜印度独活粗糙黄堇文山薹草柳叶蕨Trp
- 武平县第一季度食用菌生产形势喜人荒地阿魏米口袋属沟颖草属黄竹毛桃木莲Trp
- 河南省工商行政管理局关于流通环节水饺元宵排香草锐叶香青翅轴介蕨蓼子草鹅掌楸属Trp