福建省强化中小学生“小饭桌”食品安全监管

日前，福建省食品药品监督管理局联合省食安办、教育厅采取措施，进一步加强中小学校外托管机构小饭桌食品安全监管工作，切实保障中小学生饮食安全和身体健康。

大耳坭竹一是食安办抓组织协调。各级食安办抓好小饭桌食品安全监管工作的组织协调和督导。显苞乌头

二是教育行政部门抓调查摸底和信息公开工作。各级教育行政部门组织中小学校开展小饭桌调查摸底和小饭桌食品安全评分评级的信息公开工作。每学期开学时督促辖区内中小学校填制《校外托管机构小饭桌情况调查表》，每学期结束前，县（市、区）教育行政部门将食品药品监管部门小饭桌食品安全评分评级结果通报各中小学校，督促其开学时公示上学期小饭桌食品安全评定结果。

三是食品药品监管部门加强小饭桌日常监督和专项检查。各级食品药品监管部门建立健全小饭桌监管信息档案；每学期开展1次以上小饭桌专项检查及小饭桌食品安全动态等级评定。

四是强化机制引导，构建小饭桌食品安全社会共治新局面。各级食品药品监管部门开展小饭桌经营者和从业人员专门培训，引导小饭桌经营者与有资质的集体用餐配送单位、中央厨房签订供餐协议；各级教育行政部门加强对学生及家长的宣传教育，引导学生家长选择规范安全的小饭桌；畅通12331等群众投诉举报渠道。

目前，已在福州市鼓楼区试点开展部门协作、社会共治加强小饭桌食品安全监管工作的新机制、新举措，小饭桌经营单位签认制度（监管部门与经营者签订责任状）等创新性举措正在积极推进，经试点探索和经验总结后，将在全省范围内全面推行。